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封面研究:颠覆认知!吃全麦更健康?不!那还得看你的肠道微生物 | 临床大发现

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摘要:是不是经常听到,要健康,就吃全麦面包!然而,以色列Weizmann科学研究所的科学家们却发现:对于一部分人而言,相比于吃全麦面包,吃白面包血糖会飙的更高;但是,还有很大一部分人,吃全麦面包比吃白面包血糖飚的高。这些天天坚持全麦健康生活的人找谁说理去?!近期,著名期刊《细胞代谢》杂志,以封面的形式刊登了一项以色列的这项研究成果:吃白面包还是吃全麦面包更健康,要因人而异;而且这跟你的肠道微生物有着很大
是不是经常听到,要健康,就吃全麦面包!

然而,以色列Weizmann科学研究所的科学家们却发现:对于一部分人而言,相比于吃全麦面包,吃白面包血糖会飙的更高;但是,还有很大一部分人,吃全麦面包比吃白面包血糖飚的高。

这些天天坚持全麦健康生活的人找谁说理去?!

近期,著名期刊《细胞代谢》杂志,以封面的形式刊登了一项以色列的这项研究成果:吃白面包还是吃全麦面包更健康,要因人而异;而且这跟你的肠道微生物有着很大的关系。更重要的是,仅通过你的肠道微生物就可以预测哪种食物有利于你的健康。[1]。
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