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实习医生日记之顽固失眠

实习医生日记之顽固失眠

今日去我院某教授跟门诊,有一位中年女性患者因“反复失眠20余年”来就诊。在此之前我并不知道真正意义上的熊猫眼,不过今日可真的见识到了,特拍了一张照片:

实习医生日记之—妊娠剧吐

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刘某,女,32岁,第一次怀孕,停经已12周。该患者停经的第九周开始出现恶心呕吐,开始时呕吐尚不多,3-5次每天。后来呕吐逐渐加重,7-8次每天,呕不能食,呕出食物及黄胆水。

实习医生日记之猪蹄脚

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组成 黄芪10克,党参(或太子参)10克,丹参10克,炒白术10克,薏苡仁15克,仙鹤草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益气活血,健运脾胃。主治 适用于治疗慢性萎缩性胃炎,或伴有肠上皮化生等

这样吃芹菜降压效果惊人

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摘要:芹菜是营养丰富的家常菜它的纤维含量比较高而且具有辅助降血压降血脂通便等多种作用深受人们的青睐芹菜具有哪些营养价值究竟是如何实现降压功效的

  芹菜是营养丰富的家常菜,它的纤维含量比较高,而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用,深受人们的青睐。芹菜具有哪些营养价值?究竟是如何实现降压功效的?如何食用才能将芹菜的营养价值发挥至最大?……今天小编就给大家介绍下芹菜的养生功效。

  据测定100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。

  但不少家庭在吃芹菜时只吃茎不吃叶,这样的饮食习惯其实是极不科学的。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的1 3倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。

  芹菜的功效及作用

  芹菜具有补充经血的作用。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  糖尿病人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用,对治疗冠心病、神经衰弱及失眠、头晕诸症均有助益。

  芹菜如何实现降压功效?

  “芹菜降血压主要是因为其中含有‘芹菜素’(科学名称为黄酮类物质)和3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯,而在众多蔬菜水果中,芹菜素的含量属芹菜最高。有检测表明,芹菜叶中所含芹菜素(336.2mg/100g)比芹菜茎含芹菜素(162.7mg/100g)更多,两者差2倍,所以吃芹菜不要丢弃芹菜叶。”营养师王兴国介绍到。

  芹菜的做法很多,可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。一般大家会搭配肉一起翻炒,比如芹菜炒肉丝和芹菜炒肉片,这样会更入味,而且芹菜也会更脆爽可口。

  芹菜汁:将芹菜做汁,用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

  芹菜炒牛肉:牛肉切片,放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉,腌制半小时;芹菜洗净、切段待用;锅里放食用油,烧到七成热后放入牛肉,炒至牛肉变色时起锅;锅里留少量油,放姜、蒜炒香,下芹菜炒熟;放入前面炒好的牛肉翻炒,放盐调味即可。

  烹饪时要特别提醒大家,食用芹菜时,除了要做到叶、茎同食外,食用时不宜先切后洗,这样会使大量的维生素及无机盐随水流失,营养成分下降,故食用时应先洗后切。

这样吃芹菜降压效果惊人

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