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实习医生日记之顽固失眠

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实习医生日记之—妊娠剧吐

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筷子用久了竟会致癌 来看看怎样挑选筷子

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摘要:筷子用久了不仅会给身体带来疾病甚至还有致癌的危险所以筷子一定要定期更换那么如何挑选一双健康无害的好筷子呢

  筷子,作为每家每户的生活必备品,在健康问题上,也有很大的考究。有些人一副筷子可以用到“天荒地老”,只要没坏,是坚决不会换的。其实,筷子用久了,不仅会给身体带来疾病,甚至还有致癌的危险,所以筷子一定要定期更换。那么如何挑选一双健康无害的好筷子呢?下面一起来看看。

筷子用久了竟会致癌 来看看怎样挑选筷子

  ◆筷子用太久会致癌

  普通筷子在使用3-6个月时,颜色会随着使用频率变深或变浅,超期使用的筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生一种名叫“黄曲霉素”的致癌物质,会对人的肝脏组织有破坏作用,已被广泛认定可诱发癌症。

  ◆怎样挑选筷子?

  1、选竹筷子    在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也不会变形。

  2、选本色木质筷子    很多筷子都是木头做的。那些涂了彩漆的木筷子,是不建议大家使用的。彩漆的筷子可能有精美的外观,但是涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,会对身体产生很多未知的隐患,影响健康。所以最好选择本色的木质筷子。

  3、选不锈钢筷子

  不锈钢筷子是许多人喜爱的,觉得拿着有手感。使用不锈钢筷子尽量要避免接触酸、碱、盐,防止表面氧化膜被破坏,否则铬和镍等重金属就会进入体内。一般金属筷子不太适合老人和小孩使用,而且夹热菜的时候,容易导热,小心烫伤嘴唇。

  4、选陶瓷筷子

  陶瓷筷虽健康,可谁能保证用筷子时不会把筷子掉到地上?而且陶瓷筷比较沉,用起来不方便。

  5、选塑料筷子

  材质多标注为密胺,质感较脆,硬度不理想,受热后容易变形。一般正规厂家生产的塑料筷子对健康危害小,但是不合格产品在受热中很容易产生对人体有害的物质。使用塑料筷子要杜绝高温。

  6、选骨筷子

  骨质筷子质感很好,但是很容易变色,而且价格昂贵,不适合日常使用,喜欢的可以作为工艺品收藏。

  ◆筷子正确清洗方法

  把筷子分双清洗,不要用力搓,即便是家庭使用的筷子,也最好做到专人专用。如果是耐高温的木质、树脂或塑料筷子,清洗干净后也可以放在微波炉内转3分钟,这样可以达到杀菌的目的。

  准备一块专用的擦筷子布,每次清洗后将筷子擦拭干净,然后放在碗架上散开晾干,最好能定期消毒。最后把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中。筷笼要存放在通风干燥的地方,以防霉菌污染。

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