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实习医生日记之顽固失眠

实习医生日记之顽固失眠

今日去我院某教授跟门诊,有一位中年女性患者因“反复失眠20余年”来就诊。在此之前我并不知道真正意义上的熊猫眼,不过今日可真的见识到了,特拍了一张照片:

实习医生日记之—妊娠剧吐

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实习医生日记之猪蹄脚

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炒菜时做6件事 会增加患癌风险

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摘要:炒菜做饭是多数人每天都会做的事平时在家做饭吃比在外面吃快餐更健康但在炒菜做饭时如果做了以下件事那么患癌的风险就会提高

  炒菜做饭是多数人每天都会做的事,平时在家做饭吃比在外面吃快餐更健康,但在炒菜做饭时,如果做了以下7件事,那么患癌的风险就会提高。

炒菜时做6件事 会增加患癌风险

炒菜时做6件事 会增加患癌风险

  炒菜时做6件事 会增加患癌风险

  1、喜欢煎炸食物

  许多家庭都喜欢自制各种煎炸、油炸食物,它们不仅美味而且爽口。然而,在食物煎炸的过程中,过高的油温会分解出大量的致癌物,如杂环胺、多环芳烃类,经常吃的话则会增加患癌风险。因此,在家做菜最好不要经常做煎炸食物。

  2、反复用油

  在煎炸食物的时候,如果这次锅中的油没有用完,许多人会将它们收集起来,下次炒菜的时候再继续使用。这种做法虽然很节约,但反复用油容易产生丙烯酰胺、苯并芘等致癌物,其中苯并芘是国际研究机构证实的1级致癌物!

  3、放盐太多

  盐是生命中不可缺少的物质,但这并非说明吃盐越多越好。有研究发现,高盐饮食的摄取与胃癌的发生有着密切关系。随着钠盐摄取量的增加,胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。这主要是因为食盐的高渗透压对胃粘膜会造成直接损害。

  4、不开油烟机

  在做饭的过程中,高温状态下产生的油烟多含有刺激性的有害物质,厨房环境如果通风条件不好,或者不开油烟机,这些有害物质就容易损害皮肤与呼吸道的健康。此外,厨房油烟也是肺癌的重要致病因素。

  5、锅冒烟了才放菜

  很多人喜欢等到锅里的油冒烟了才把食物放进去,认为这样做出来的菜比较香。但由于现在的食用油一般都是精炼油,烟点较高,油温等到很高了才会冒烟,而油温一旦太高,除了会降低食物营养外,还可能会产生致癌物质。

  6、不会掌握火候、不洗锅

  有研究发现,炒菜时温度越高、时间越长,产生的丙烯酰胺越多。此外,如果不会掌握火候,导致菜炒糊炒焦了,然后又不刷锅,继续下一道菜就烹饪,残渣在再次加热的时候就容易产生有害物质。

胃癌

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常见症状:胃纳减退 食欲较差

并发症状:幽门梗阻 腹膜炎

相关检查:胃部检查 肿瘤筛查

推荐用药:云芝糖肽胶囊

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补益精气,健脾养心。对细胞免疫...[详细]

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  • 医生,您好,请问,胃癌晚期还有治好的可
  • 我于2016年5月做胃癌切除手术,术后,
  • 恶心想吐没怀孕,是癌症吗,是胃癌还是肠
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