3G手机版

实习医生日记之顽固失眠

实习医生日记之顽固失眠

今日去我院某教授跟门诊,有一位中年女性患者因“反复失眠20余年”来就诊。在此之前我并不知道真正意义上的熊猫眼,不过今日可真的见识到了,特拍了一张照片:

实习医生日记之—妊娠剧吐

实习医生日记之—妊娠剧吐

刘某,女,32岁,第一次怀孕,停经已12周。该患者停经的第九周开始出现恶心呕吐,开始时呕吐尚不多,3-5次每天。后来呕吐逐渐加重,7-8次每天,呕不能食,呕出食物及黄胆水。

实习医生日记之猪蹄脚

实习医生日记之猪蹄脚

组成 黄芪10克,党参(或太子参)10克,丹参10克,炒白术10克,薏苡仁15克,仙鹤草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益气活血,健运脾胃。主治 适用于治疗慢性萎缩性胃炎,或伴有肠上皮化生等

你现在的位置:首页 > 饮食 > 营养天地 > 营养理论 > 正文

食用海鲜注意合理搭配

字号:T|T|T
摘要:海鲜虽味美但很多人却不适宜吃特别是搭配不合理时还会引发中毒危害生命食用时要特别小心

  海鲜不同于其他水果蔬菜,有很多人都不适宜吃,而且如果搭配不合理就会导致中毒危害生命,所以在食用的时候要千万小心。接下来就随小编一起来了解一下关于吃海鲜有哪些误区吧!

食用海鲜注意合理搭配

  食用海鲜的6大误区

  1、与水果同吃会腹痛

  鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

  2、与啤酒同吃惹痛风

  在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。

  3、吃海鲜后喝茶长结石

  茶叶中含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

  4、海鲜煮不熟含有细菌

  海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底清除毒素。

  5、冰鲜虾不可白灼着吃

  任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌和毒素,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性。

  6、海鲜维c同食会中毒

  多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素c(一次性摄入维生素c超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷,当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

  哪些人群不宜吃海鲜?

  1、痛风病人

  海鲜是一种高蛋白质、高嘌呤的食物,如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者,过量的食用虾蟹,容易加重或诱发痛风的发生。

  2、过敏体质者、皮肤病患者

  吃海鲜、水产易引发的疾病,除了痛风外,还易诱发过敏体质的人皮肤过敏。海鲜对于有皮肤病、疮疡患者也不宜食用。过敏体质的人食用后,容易出现全身性瘙痒,出现风团样的疙瘩,然后就是奇痒不已等过敏表现。

  3、孕妇、哺乳期妇女

  随着近年来海水污染越来越严重,海鲜的含汞量也越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,最好不要吃汞含量高的海鱼。

  4、脾胃不好的患者

  脾胃不好就是消化功能比较差,体质偏虚寒。而海鲜性平,多偏凉,含蛋白质高,如果脾胃不好的人大量吃海鲜就可能消化不好、腹泻等。

食用海鲜注意合理搭配
↑点击去参与测试 拜拜粗腰肥大腿↑

痛风

复方氨基酸胶囊过敏

常见症状:第1跖趾关节疼痛和肿大 关节疼痛

并发症状:肾衰 类风湿性关节炎

相关检查:钼 血尿酸

推荐用药:苯溴马隆胶囊

食用海鲜注意合理搭配

单纯原发性高尿酸血症以及痛风性...[详细]

¥24购药

推荐医院:中国人民解放军总医院预约挂号北京大学第三医院预约挂号

推荐医生:倪青 主任医师赵岩 主任医师刘湘源 主任医师

食用海鲜注意合理搭配张红芳
  • 痛风如何治疗和降尿酸
  • 痛风犯了,很痛,吃了双氯芬酸钠缓释片,
  • 得了痛风。有什么中药可以控制住呢。我老
向我提问
发贴区
昵称|
注册
 欢迎您! | 退出

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明山药网同意其观点或证实其描述。

可以输入300个字

返回顶部↑
网站简介 | 网站地图 | 人才招聘 | 法律声明 | 联系方式
Copyright © 2010-2016 www.sunyet.com 版权所有 神农山药网 - 健康门户网站
粤ICP备10229438号-1 | |