3G手机版

实习医生日记之顽固失眠

实习医生日记之顽固失眠

今日去我院某教授跟门诊,有一位中年女性患者因“反复失眠20余年”来就诊。在此之前我并不知道真正意义上的熊猫眼,不过今日可真的见识到了,特拍了一张照片:

实习医生日记之—妊娠剧吐

实习医生日记之—妊娠剧吐

刘某,女,32岁,第一次怀孕,停经已12周。该患者停经的第九周开始出现恶心呕吐,开始时呕吐尚不多,3-5次每天。后来呕吐逐渐加重,7-8次每天,呕不能食,呕出食物及黄胆水。

实习医生日记之猪蹄脚

实习医生日记之猪蹄脚

组成 黄芪10克,党参(或太子参)10克,丹参10克,炒白术10克,薏苡仁15克,仙鹤草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益气活血,健运脾胃。主治 适用于治疗慢性萎缩性胃炎,或伴有肠上皮化生等

你现在的位置:首页 > 饮食 > 饮食误区 > 正文

椰子油是“健康食物”?

字号:T|T|T
摘要:被忘了椰子油富含饱和脂肪这一大特性

  椰子油近年在西方社交平台上发光发热,从日常饮食、护发、美容都可以见到它的踪影。据说,安吉丽娜·朱莉·皮特大部分早餐都添加一汤匙椰子油,超模米兰达·可儿则表示,她不仅将它加入沙拉和冰沙中、用它做饭,还会将其作为护肤的产品。

椰子油是“健康食物”?

  椰子油,到底健不健康?

  然而椰子油在科学家的眼中,是否属于健康的超级食物一直饱受质疑。最大的原因就在于,椰子油的饱和脂肪含量为86%,甚至高于黄油(31%)、猪油(39%)等动物性脂肪。

  富含饱和脂肪的食物之所以不被推崇,是因为它会提高血浆低密度脂蛋白(ldl)浓度,ldl因其会提升心血管疾病风险被我们称作“不好的胆固醇”。

  椰子油中的饱和脂肪

  椰子油中既然含有这么多的饱和脂肪,为什么还被推崇为健康的食物呢?先来看看椰子油中的成分吧。

  椰子油中55.75%脂肪酸是饱和中链脂肪酸(mcfa), 44.22%是长链脂肪酸,脂肪酸以月桂酸为主,占总量的50%[1]。中链脂肪酸可促进支链氨基酸的利用,增加蛋白水平[2],对于血清脂蛋白有良好的调节作用,能升高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)。 椰子油有降低血清游离脂肪酸作用, 这可能与其中链脂肪酸脂肪酸含量较多的特性有关。

  近日,英国bbc-trust me i'm a doctor节目与剑桥大学的学者一起,就椰子油对机体胆固醇水平的影响进行了一次试验。召集了94位50-75岁且无糖尿病或心脏病病史的志愿者,来评估吃不同种类的脂肪会对他们的胆固醇水平有什么影响。

  实验者将志愿者随机分为三个小组中:一组要求在1月中每天食用50 g初榨椰子油,二组食用同样量的初榨橄榄油,三组则是同量的无盐黄油。

  试验结果表明,食用黄油的第三组ldl-c水平平均上升了约10%,食用橄榄油组尽管ldl-c没有显著下降,但hdl上升了5%。令人惊讶的是,食用椰子油组,不仅ldl-c水平没有上升,hdl-c有了特别大的增长,上升了15%。

  剑桥大学khaw教授表示,也许是因为椰子油中的主要饱和脂肪酸是月桂酸,月桂酸可能对血脂和其他脂肪酸产生不同的生物学影响。但这仅是一项短期研究,因此,仅根据一项研究,就建议改变饮食建议并不是那么明智。

  另有学者认为某些饱和脂肪酸对人体具有潜在的生理作用,如月桂酸在体内被认为具有抗病毒和抗菌的能力[3,4],缺少了这类脂肪酸,机体就无法完成正常的生理功能,同时中国营养学会建议每日摄入的脂类中,饱和脂肪酸的摄入不可高于总脂肪摄入的50%[5]。

  因此,考虑椰子油富含饱和脂肪的特性,将其标榜为无所不能的健康食物,替代不饱和脂肪酸含量较高的橄榄油、菜籽油等作为日常食用,似乎为时尚早。但如果和我一样,喜欢把椰子加在咖喱作为调味,似乎也没有什么理由去停止这么做。

椰子油是“健康食物”?
↑点击去参与测试 拜拜粗腰肥大腿↑

糖尿病

乙酰吉他霉素含片胆固醇

常见症状:多尿 糖尿

并发症状:糖尿病乳酸性酸中毒 高渗性非酮症性糖尿病昏迷

相关检查:血糖 血脂检查

推荐用药:糖脉康颗粒

椰子油是“健康食物”?

养阴清热,活血化瘀,益气固肾。...[详细]

¥17.5购药

推荐医院:中国人民解放军总医院预约挂号首都医科大学附属北京…预约挂号

推荐医生:倪青 主任医师王曙 主任医师昌玉兰 主任医师

椰子油是“健康食物”?许玉红
  • 糖尿病血糖太高,有尿蛋白怎么医治,严重
  • 二型糖尿病,服用相应药物,晚饭后两小时
  • 怀疑血糖高,是糖尿病
向我提问

关于椰子油更多新闻

    发贴区
    昵称|
    注册
     欢迎您! | 退出

    网友评论仅供其表达个人看法,并不表明山药网同意其观点或证实其描述。

    可以输入300个字

    返回顶部↑
    网站简介 | 网站地图 | 人才招聘 | 法律声明 | 联系方式
    Copyright © 2010-2016 www.sunyet.com 版权所有 神农山药网 - 健康门户网站
    粤ICP备10229438号-1 | |