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实习医生日记之顽固失眠

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豆角焖面这样做才好吃!

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摘要:豆角焖面怎样做呢小编之前在餐馆吃过一次豆角焖面但是为了身体健康着想可不能天天下馆子的那自己想吃豆角焖面要怎样做呢下面我们一起来看看吧

  豆角焖面怎样做呢?小编之前在餐馆吃过一次豆角焖面,但是为了身体健康着想,可不能天天下馆子的。那自己想吃豆角焖面要怎样做呢?下面我们一起来看看吧!

  豆角焖面的做法

  食谱原料:

  面条,五花肉,豆角,胡萝卜,葱姜蒜,大料,干辣椒,料酒,酱油,盐。

  面的做法:

  1.豆角摘洗干净,切成大约二到三厘米的段,五花肉切块,胡萝卜丁切丁;

  2.油锅热后爆香葱姜蒜,然后下五花肉块大火翻炒,加点料酒和酱油,入干辣椒,等肉完全变色后加入温水没过肉面,烧开;

  3.然后把切好的胡萝卜丁和豆角段同时放入锅,铺平在肉面上,改中火加锅盖开始焖;

  4.差不多二十分钟左右,基本上肉和菜都已经比较烂了,根据自己口味可以适量加入盐,然后就把面条比较均匀的铺平在菜上边还是用中火,几分钟后打开锅盖翻动一下上边的面条,再加盖焖几分钟;

  5.最后等锅里的汁没剩多少了,这时候基本上肉香菜香还有面香已经完全的融合了,而且面条比较精道。

豆角焖面这样做才好吃!
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