3G手机版

移动客户端下载

你现在的位置:首页 > 饮食 > 健康厨房 > 烹饪技巧 > 正文

煮莲子用热水还是凉水 干莲子多久才可以煮熟

字号:T|T|T
摘要:很多人爱吃莲子,都知道莲子的味道是很好的,但是大多数的人都知道莲子对于治疗心脑血管疾病还是很有效的。

  莲子用热水还是凉水?

  用热水,莲子是不容易煮熟的,很多人爱吃莲子,也是因为它独特的养生作用,不过对于大部分的人来说,莲子也是很不错的一种养生食材,对于心脑血管疾病还是很有用的。准备一个锅子装入足量的水,水滚后放入莲子,待再沸腾即转小火,炖煮约20分钟。试吃看看口感,视情况再延长炖煮时间,可依个人喜好调整熟烂程度。

  可以提前进行浸泡,或者是选用高压锅进行闷煮。煮至喜欢的口感后熄火,加入冰糖搅拌均匀,上盖焖约10分钟,即可享用。

  干莲子多久才可以煮熟?

  直接选择进行浸泡也是很有用的一种方法,但是需要注意的就是莲子还是需要长时间的炖煮才会变得软烂。莲子很难煮熟,先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好。

  直接进行浸泡也是很不错的方法,但是最主要的还是因为莲子外皮,起到保护的作用。用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂。

煮莲子用热水还是凉水 干莲子多久才可以煮熟 ↑点击去参与测试 拜拜粗腰肥大腿↑
发贴区
昵称|
注册
 欢迎您! | 退出

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明山药网同意其观点或证实其描述。

可以输入300个字

神农山药网-健康-中医-现代医学-生物学-疾病-用药-健身-母婴-饮食-减肥-瑜伽-美容-整形-心理-男女-性爱-医院-疾病查询-论坛返回顶部↑
网站简介 | 网站地图 | 人才招聘 | 法律声明 | 联系方式
Copyright © 2010-2016 www.sunyet.com 版权所有 神农山药网 - 健康门户网站
粤ICP备10229438号-1 | |