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实习医生日记之顽固失眠

实习医生日记之顽固失眠

今日去我院某教授跟门诊,有一位中年女性患者因“反复失眠20余年”来就诊。在此之前我并不知道真正意义上的熊猫眼,不过今日可真的见识到了,特拍了一张照片:

实习医生日记之—妊娠剧吐

实习医生日记之—妊娠剧吐

刘某,女,32岁,第一次怀孕,停经已12周。该患者停经的第九周开始出现恶心呕吐,开始时呕吐尚不多,3-5次每天。后来呕吐逐渐加重,7-8次每天,呕不能食,呕出食物及黄胆水。

实习医生日记之猪蹄脚

实习医生日记之猪蹄脚

组成 黄芪10克,党参(或太子参)10克,丹参10克,炒白术10克,薏苡仁15克,仙鹤草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益气活血,健运脾胃。主治 适用于治疗慢性萎缩性胃炎,或伴有肠上皮化生等

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温补暖身推荐清汤羊肉

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摘要:主要功效温补暖身推荐人群进食温补食物的时候容易温燥上火的人群材料红萝卜条玉米条马蹄个茅根竹蔗各一小把羊腿只生姜大片人量可分两餐烹调方法红萝卜洗净去皮切块玉

主要功效:温补暖身

推荐人群:进食温补食物的时候容易温燥上火的人群

材料:红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根、竹蔗各一小把、羊腿1只、生姜3大片。(3-4人量,可分两餐)

烹调方法:红萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切段、竹蔗洗净开边切段、茅根、马蹄洗净备用、羊腿洗净切块焯水备用,生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中,加入清水4000ml,大火煮沸后,改用中火煲约1-1.5小时,调入适量食盐即可食用。

汤品点评:

清汤羊肉,补而不燥,最适合冬天容易手脚冰冷,但进补后又容易上火的人群,可以说是平安进补的好选择。而且这样煮出来的羊肉汤,羊膻味会少很多,入口也不觉得汤水肥腻,能让更多人接受。

竹蔗、茅根和马蹄都是偏凉性之物,有清热之效,但非大寒之物,少量配合温补的羊肉食用,使羊肉不温燥,但仍能起到益肾气、助元阳、补精血的作用。按此分量煮出来的羊肉汤分量颇足,估摸着煲中的羊肉一餐吃不完,所以当时我们家在还没有进食前便把煮好的羊肉汤分成了两份,一份放冰箱,一份进食。在进餐前分餐保存,能有效减少食物中的细菌数,也就能更好抑制隔夜汤中的亚硝酸盐含量了。

推荐:广东省中医院临床营养科

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