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实习医生日记之顽固失眠

实习医生日记之顽固失眠

今日去我院某教授跟门诊,有一位中年女性患者因“反复失眠20余年”来就诊。在此之前我并不知道真正意义上的熊猫眼,不过今日可真的见识到了,特拍了一张照片:

实习医生日记之—妊娠剧吐

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刘某,女,32岁,第一次怀孕,停经已12周。该患者停经的第九周开始出现恶心呕吐,开始时呕吐尚不多,3-5次每天。后来呕吐逐渐加重,7-8次每天,呕不能食,呕出食物及黄胆水。

实习医生日记之猪蹄脚

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组成 黄芪10克,党参(或太子参)10克,丹参10克,炒白术10克,薏苡仁15克,仙鹤草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益气活血,健运脾胃。主治 适用于治疗慢性萎缩性胃炎,或伴有肠上皮化生等

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防癌保健经典菜式

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摘要:原标题防癌保健仙人掌莲藕冬菇炒鸡胸肉医学指导广东省中医院临床营养科营养医师何盈犀今天要推荐给大家的是仙人掌莲藕冬菇炒鸡胸肉可用于防癌保健适合血糖血脂异常及肥胖人群仙人掌含有丰富的果胶维生素胡萝卜素多种矿物质等以及含有

原标题 [防癌保健 仙人掌莲藕冬菇炒鸡胸肉]

医学指导:广东省中医院临床营养科营养医师 何盈犀

今天要推荐给大家的是仙人掌莲藕冬菇炒鸡胸肉,可用于防癌保健,适合血糖、血脂异常及肥胖人群。 仙人掌含有丰富的果胶、维生素c、胡萝卜素、多种矿物质等,以及含有一些珍贵成分,对改善糖、脂代谢等具有一定作用,故现在已有仙人掌制成的产品用于糖尿病、肥胖、高脂血症等辅助治疗;莲藕含有丰富的sod、黄酮类及多糖类等多种活性功能成分,具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、增强免疫等作用;香菇提取的香菇多糖也是常用的抗癌抑癌物质。

防癌保健经典菜式

原材料: 食用仙人掌100克、莲藕250克、水发香菇8朵、杞子10粒、鸡胸肉100克。

烹调方法:

食用仙人掌去掉外层带刺的硬皮,切成片状,用盐水浸泡20~25分钟,或用沸水焯一下;莲藕削皮,切片,用水浸泡;冬菇用水泡发后切片;杞子用温水浸泡;鸡胸肉切片,用适量蛋清、生粉、盐等腌制片刻。材料准备后,用植物油将锅烧熟,加入姜、葱煸炒后,将仙人掌、莲藕、香菇加入翻炒,最后加入鸡胸肉翻炒至熟,加入适量食盐等调味料,撒上杞子即可。

药膳功效:

中医认为,仙人掌性寒、味苦,具有行气活血、散瘀止痛、清热解毒等作用;香菇甘平,具有补脾胃、益气的作用,对脾胃虚弱、食欲欠佳、疲倦乏力等症状者适用;莲藕甘温,可健脾养血。本药膳具有益气行气、活血祛瘀等功效。

此外,仙人掌性寒,对腮腺炎、乳腺炎、烧烫伤等有一定作用,可将鲜品去皮、刺后捣烂外敷患处,具有行气活血、散瘀止痛的功效。

选材要点

仙人掌原产美洲一带,是墨西哥的国花,在当地被制作成多种食物,要注意的是,仙人掌有多种,野生及供观赏的带有一定毒性及麻醉性,制作菜肴时要选择安全的食用仙人掌。

信息时报记者 徐姗

通讯员 宋莉萍 (来源:信息时报)

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