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实习医生日记之顽固失眠

实习医生日记之顽固失眠

今日去我院某教授跟门诊,有一位中年女性患者因“反复失眠20余年”来就诊。在此之前我并不知道真正意义上的熊猫眼,不过今日可真的见识到了,特拍了一张照片:

实习医生日记之—妊娠剧吐

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实习医生日记之猪蹄脚

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组成 黄芪10克,党参(或太子参)10克,丹参10克,炒白术10克,薏苡仁15克,仙鹤草15克,白花蛇舌草15克,甘草5克。功能 益气活血,健运脾胃。主治 适用于治疗慢性萎缩性胃炎,或伴有肠上皮化生等

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洗菜时加点它,脏东西自己跑出来!

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摘要:海带要泡很久海鲜总有泥沙洗不掉切菜还粘刀只要加点这个就好了又快又方便洗菜供图视觉中国洗菜篇黑木耳在洗木耳的时候往碗里加一勺面粉搅拌几下等到面粉沉淀下去的时候也顺便把木耳表面的杂质给带走了香菇干香菇上面褶皱很多很容易藏着泥沙很难洗干净在清理时也可以加一点面粉然后搅拌这样就会洗干净很多海鲜像螃蟹这种海鲜它的脏东西不是在表面而是在它的肚子里面所以只洗表面是不行的

海带要泡很久,海鲜总有泥沙洗不掉,切菜还粘刀,只要加点这个就好了,又快又方便!

洗菜(供图/视觉中国)

洗菜篇

黑木耳

在洗木耳的时候往碗里加一勺面粉,搅拌几下,等到面粉沉淀下去的时候,也顺便把木耳表面的杂质给带走了。

香菇

干香菇上面褶皱很多,很容易藏着泥沙,很难洗干净。在清理时也可以加一点面粉然后搅拌,这样就会洗干净很多。

海鲜

像螃蟹这种海鲜,它的脏东西不是在表面而是在它的肚子里面,所以只洗表面是不行的。清理螃蟹、贝类这类海鲜的时候,先用盐水抹抹它们的表面,然后放入淡盐水浸泡,反复换水几次,它们就会把胃里面的垃圾吐出来了。

桃子

桃皮表面的毛不但口感差,还很难清理。把桃子在盐水中泡一下,再搓搓桃子表面,就能帮桃子脱毛了。

海带

海带是好吃还能防病,但是清洗的时候很难被泡透,如果在水里面加一点醋,海带就很快能泡软了。

在剖鱼的时候,给鱼抹一点白酒再去冲洗,能够去掉鱼腥味还能杀菌。

花椰菜

煮完饭后的淘米水千万别泼了,用来冲洗花椰菜最合适不过。花椰菜花穗多,容易藏住很多脏东西,用淘米水加点盐泡泡,很快就能洗干净啦!

苦瓜

苦瓜表面坑坑洼洼的,很难清洗,用牙刷蘸点小苏打刷一刷,可以把凹凸面里面的脏东西洗得更干净。

切菜篇

粘刀

在切菜的时候,菜屑总会粘在刀上;在切黏性食材之前,先切几片萝卜,萝卜汁能防止粘刀或者在菜刀上用粘一根牙签,这样切菜菜沫都会被牙签顶下去,这样也不会粘刀了。

先洗后切

很都朋友为了省事先切菜再洗菜,这样会让很很多维生素被水冲走,先洗后切可以可尽量减少营养的流失。

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